Türkiye “de popüler bir atıştırmalık olan kompir, peynir, et ve sebze ile doldurulmuş ızgara patatestir. Kombir, büyük şehirlerden küçük köylere kadar ülkenin her yerinde tezgahları bulunan Türkiye” nin en popüler yiyeceklerinden biridir. Compeer’ın Tarihçesi Kümbirin tarihi, patatesin Türkiye’ye yeni gelen yiyeceklerden biri olduğu 19. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Başlangıçta patatesler kızartılarak ya da haşlanarak pişiriliyordu, ancak […]